Descripción
Puntilla 8cm Twisted Octagon
La puntiila de la serie Twisted Octagon es una herramienta esencial para tareas de precisión en la cocina, como pelar, tornear y realizar cortes delicados en frutas y verduras pequeñas. Su hoja de acero japonés VG-10 (±61 HRC) de alta calidad garantiza un filo excepcionalmente duradero y una resistencia superior al desgaste y la corrosión, permitiendo realizar cortes finos y controlados con facilidad. La longitud de la hoja de 8 cm ofrece una maniobrabilidad óptima para trabajos detallados.
El mango ergonómico de la Twisted Octagon presenta el distintivo diseño octogonal retorcido, elaborado con capas alternas de madera de Pakka clara y oscura. Esta forma no solo proporciona un agarre seguro y cómodo para un control preciso durante las tareas delicadas, sino que también añade un toque de elegancia. Un anillo rojo adorna la unión del mango, aportando un sutil detalle de diseño. La calidad de la madera de Pakka asegura durabilidad y un tacto agradable.
Fabricada por Suncraft en Seki, Japón, esta herramienta de la serie Twisted Octagon combina la maestría japonesa en la fabricación de cuchillos con un diseño de mango innovador, resultando en una puntilla de calidad superior para los amantes de la cocina detallada.
Ficha Técnica:
- Modelo: Twisted Octagon Paring
- Serie: Twisted Octagon
- Marca: Suncraft
- Longitud de la Hoja: 8 cm
- Longitud Total: 20,6 cm
- Tipo de Acero de la Hoja: Acero VG-10
- Dureza Rockwell: ±61 HRC
- Material del Mango: Madera de Pakka (capas clara y oscura con diseño octogonal retorcido)
- Color del Mango: Tonos claros y oscuros de madera
- Acabado de la Hoja: Pulido
- Filo: Doble filo, pulido
- Uso Habitual: Pelar, tornear y realizar cortes delicados en frutas y verduras pequeñas.
- País de Origen: Japón (Seki)
- Mantenimiento: Lavado a mano recomendado; afilado con piedras de afilar adecuadas para aceros de dureza media-alta.
- Fabricante: Suncraft
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