Sarten para la Brasa perforada 5mm

Descripción

🔥 El equilibrio perfecto con tu sartén para la brasa

No hay nada como el aroma de una buena brasa para transformar un producto sencillo en algo gourmet. Esta sartén para la brasa permite cocinar raciones generosas de una sola vez. Gracias a sus 28cm de diametro y a sus orificios de 5 mm, el perfume ahumado penetra de forma increíble en los alimentos, logrando un sellado rápido y un sabor intenso. Es la medida que recomendamos para que el calor envuelva las piezas de forma uniforme, consiguiendo ese punto caramelizado profesional.

🍳 Ideal para saltear verduras y setas

Esta sartén se convierte rápidamente en la favorita de la cocina porque te permite ser muy dinámico sobre el fuego. Con su tamaño de 28 cm y su mango ergonómico, es la herramienta que necesitas para clavar el punto de las guindillas, las setas de temporada o una buena mirepoix de verduras. Al poder saltearlas constantemente, evitas que se quemen por un lado y se queden crudas por otro. El gesto es cómodo y natural, dándote un control total sobre la brasa.

🎯 Encuentra la medida ideal para cada plato

Cada receta exige una precisión distinta. Si buscas una herramienta para alimentos muy delicados como guisantes lágrima o habitas, te recomendamos nuestra sartén perforada de 3mm. Si por el contrario prefieres la máxima intensidad de fuego para piezas con más cuerpo como hongos o pulpo, la mejor elección es la sartén perforada de 7mm.

💎 Calidad artesanal en acero 18/8

Como todas las piezas que seleccionamos en nuestra tienda, esta sartén destaca por su robustez. Está fabricada a mano en acero inoxidable 18/8, un material de alta densidad que aguanta las temperaturas más altas sin deformarse. Es una pieza sólida y fiable, diseñada con un acabado artesanal que garantiza una limpieza fácil y una durabilidad de por vida, ya sea para uso profesional o para tus brasas en casa.

📍 Pásate a vernos por Cuchillería Navarro

Ya sabes que en Cuchillería Navarro nos gusta que veas de cerca lo que te llevas. Si estás por San Sebastián o Oiartzun, pásate por nuestras tiendas y podrás comprobar el tamaño real de esta sartén de 28 cm. Es una pieza que, una vez la pruebas con unas buenas setas o unas verduras de la huerta, se vuelve un imprescindible en cualquier equipo de brasa que se precie.

📋 Características principales

• Perforación equilibrada: Sus agujeros de 5 mm permiten que el humo bañe el producto directamente sin que se escape al carbón.

• Tamaño polivalente: Con 28 cm de diámetro, es perfecta para manejar raciones familiares o profesionales con facilidad.

• Sellado profesional: La entrada directa de calor facilita que el producto se dore por fuera manteniendo todo su jugo.

🛠️ Especificaciones técnicas

• Diámetro: 28 cm.

• Paso de los agujeros: 5 mm (el más equilibrado y versátil).

• Material: Acero inoxidable 18/8 de alta calidad.

• Fabricación: Hecha a mano para aguantar fuego directo sin problemas.