Descripción
🔥 Control total del fuego en tu Big Green Egg Minimax
Cocinar sobre carbón vegetal de calidad en un Minimax es una experiencia superior, pero manejar piezas pequeñas requiere una herramienta de confianza. Nuestra Kokotxera nace de la tradición artesanal vasca y es un diseño exclusivo de Cuchillería Navarro para que alimentos como kokotxas, txipirones, angulas o zamburiñas reciban el toque ahumado de la brasa de forma perfecta. Es ideal también para vegetales de temporada, como guindillas de Ibarra o perretxikos, y para el manejo delicado de casquería fina, asegurando que cada ingrediente absorba la esencia del carbón manteniendo su textura.
🎯 Precisión absoluta de la primera a la última pieza
El valor diferencial de nuestra parrilla doble es el control sobre la ración. Este sistema permite exponer todos los alimentos a la brasa de forma simultánea. Al entrar y salir del fuego al mismo tiempo, garantizas que cada pieza se cocine por igual, algo muy difícil de lograr si manejas los alimentos uno a uno en un espacio reducido como el del Minimax.
🛠️ Calidad artesanal y solidez inalterable
A diferencia de los accesorios de fabricación industrial, esta pieza se fabrica artesanalmente para lograr una estructura que no se deforma bajo las altas temperaturas del carbón, garantizando una pieza diseñada para durar toda una vida. Puedes comparar su robustez con nuestra gama completa de parrillas y accesorios para brasa.
📍 Tu tienda física de confianza en Gipuzkoa
En Cuchillería Navarro no somos solo una web; somos un comercio local real con tiendas en San Sebastián y Oiartzun. Comprar tu Parrilla Kokotxera exclusiva con nosotros es elegir la tranquilidad de un equipo experto que diseña sus propios accesorios. Disponemos de stock real y repuestos, y estamos aquí para asesorarte ante cualquier duda o imprevisto técnico. Ven a visitarnos y descubre por qué el pequeño comercio es la mejor garantía para tu cocina.
📊 Características principales
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Diseño Exclusivo: Una pieza creada por y para nuestros clientes de Cuchillería Navarro, pensada para ofrecer un rendimiento que no encontrarás en ningún otro lugar.
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Tamaño optimizado: Diseñada específicamente para encajar en el área de cocción del Big Green Egg Minimax, permitiendo gestionar raciones individuales con total eficacia.
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Gestión de precisión: Evita que los alimentos frágiles o pequeños se cuelen entre las barras de la parrilla principal.
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Construcción artesanal: Fabricada a mano con una estructura robusta. Garantiza una gran durabilidad y resistencia al fuego directo.
📏 Especificaciones técnicas
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Superficie útil de cocinado: 21,5 x 31,5 cm.
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Longitud total (con asa): 55 cm.
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Material: Acero inoxidable 18/8 de alta calidad alimentaria.
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Compatibilidad: Adaptada a la perfección para el Minimax.







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