Descripción
Puntila 9cm Suncraft Pro Black
La Puntilla de 9 cm del Pro Black es una herramienta esencial para trabajos de precisión en la cocina. Su hoja corta y afilada, fabricada con acero en polvo SG-2 (con una dureza excepcional de ±63 HRC), permite realizar tareas detalladas con gran exactitud, como pelar frutas y verduras, tornear, desvenar gambas, remover semillas o realizar cortes decorativos. La naturaleza del acero en polvo SG-2 asegura un filo duradero y una excelente retención del corte, crucial para trabajos minuciosos.
El mango ergonómico de madera de Pakka negra se complementa con un elegante detalle de mosaico dorado y cobre, proporcionando un agarre seguro y cómodo para un control óptimo durante las tareas delicadas.
Fabricado en Seki, Japón, la cuna de la cuchillería japonesa, este cuchillo de la serie Pro Black combina un rendimiento superior en tamaño compacto con una estética sofisticada.
Ficha Técnica:
- Modelo: Pro Black Puntilla
- Marca: Suncraft
- Uso Habitual: Tareas de precisión como pelar, tornear, desvenar, remover semillas, cortes decorativos.
- Tipo de Hoja: Corta y afilada
- Tipo de Acero de la Hoja: Acero en polvo SG-2
- Dureza Rockwell: ±63 HRC
- Material del Mango: Madera de Pakka negra con detalle de mosaico dorado y cobre
- Color del Mango: Negro con detalles dorado y cobre
- Longitud de la Hoja: 9 cm
- Longitud Total: Aproximadamente 19 cm
- Peso: Aproximadamente 70 g
- Acabado de la Hoja: Pulido
- Filo: Doble filo, pulido
- País de Origen: Japón (Seki)
- Serie: Pro Black
- Mantenimiento: Lavado a mano recomendado; afilado profesional con piedras de afilar adecuadas para aceros de alta dureza.
- Fabricante: Suncraft
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