Descripción
La puntilla perfecta para pelar, picar, trocear y decorar todo tipo de frutas y verduras.
La serie Classic Ikon de Wüsthof se caracteriza por tener una hoja forjada de una sola pieza, un mango aún mas ergonómico y media mitra.
Fabricado y forjado en Solingen, Alemania, han integrado su tecnología PETec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo.
El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas por óxido y una dureza de ±58HRC.
El mango es ergonómico, así que se adaptará a tu mano como un guante y las cachas están incrustadas entre el forjado del cuchillo. De esta forma el mango queda más protegido. Además nos permite machetar en caso de necesidad, y le confiere a la hoja un equilibrio perfecto.
Tiene solo media mitra, lo que mantiene su robustez a la vez que nos permite afilar nuestro cuchillo hasta el final de la hoja sin ningún problema.
Características:
- Hoja de 9 cm perfecta para trabajar en la mano de forma cómoda y precisa
- Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de ±58 HRC
- Mango ergonómico, pomo de acero y media mitra
- Afilado especial PETec, controlado por láser
- Perfecto equilibrio entre hoja y mango
- Mango de fibra con triple remache
Valoraciones
No hay valoraciones aún.