Descripción
Cuchillo chuletero de mesa, para cortar canes o lo que se tercie. Su hoja está muy afilada y la curvatura de su punta nos facilita el corte sobre el plato.
El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas y una dureza de ±58HRC.
Han integrado su tecnología PEtec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo.
El mango es de fibra con triple remache tiene un agarre perfecto y al no tener juntas, nos permite mantener una limpieza e higiene superior.
Características:
- Cuchillo de mesa de 12 cm
- Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de ± 58 HRC
- Afilado especial PEtec, controlado por láser
- Perfecto equilibrio entre hoja y mango
- Mango de fibra con triple remache
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