Descripción
Las sartenes Woll Titanium Nowo, así como como las cazuelas y las ollas de Titanio, son la mejor opción para aquél que busca las máximas prestaciones al cocinar.
Cuando buscamos una sartén, queremos que nos dure mucho tiempo, pero también que nos cocine bien, ya que muchas sartenes nos recuecen las carnes. En cambio las Woll cumplirán perfectamente ambas funciones: durabilidad y calidad de cocción.
El antiadeherente de la famosa gama Titanium Nowo tiene una duración mucho mayor que la mayoría, gracias a su revestimiento de Titanio, lo que confiere una dureza y resistencia al desgaste superiores.
El cuerpo, de aluminio de alta densidad, fundido y vertido a mano en un molde con la forma de la sartén, adquiere los espesores adecuados en cada zona para optimizar el reparto y mantenimiento del calor, indispensables para una buena cocción. A diferencia de Woll, la mayoría de sartenes están hechas a partir de una plancha con un único espesor a la que dan forma por golpe o presión.
Pero además, ésta construcción también ayuda a que nuestra sartén nos dure mucho mas tiempo, ya que podremos prescindir de poner el fuego a tope por temor a que se nos cuezan los alimentos, motivo por el cual se estropean la mayoría de las sartenes, dicho sea de paso.
Por el contrario, gracias a la capacidad que las Woll tienen para mantener la temperatura, no se enfrían cuando ponemos los alimentos dentro. Esto nos permite un rápido sellado y una cocción a la temperatura adecuada, Ofreciéndonos dos importantes ventajas:
– los alimentos quedan mucho mas ricos y jugosos,
– alargamos muchísimo la vida de la sartén.
Además de todo ésto, las Woll precisan de muy poco aceite para cocinar, lo que las hace mas saludables y, sobre todo, permiten calentarlas en vacío, evitando así cocinar con un aceite que lleva un rato calentándose a la par que la sartén y que muchas veces incluso, cuando vamos a echar los alimentos, éste ya está casi humeando, lo cual es poco recomendable. En las Woll puedes poner el aceite cuando ya tienen la temperatura adecuada para cocinar. De esta forma cocinarás siempre con un aceite limpio, crudo, sano, mucho mejor para nuestra salud.
También la podemos usar para hornear, ya sea hacer un asado, o cuando tenemos que sellar una carne y terminarla en el horno para que no se nos quede seca. Poder hacerlo todo en la misma sartén nos evitará tener que manchar más utensilios.
Además el mango es extraible, por lo que entra sin problemas en el horno. Este detalle también cuenta ya que, además de facilitarnos la limpieza, nos ocupan menos espacio en el armario.
Con todo esto, podemos estar seguros de las sartenes Woll son una de las compras más rentables que hagamos para nuestra casa.
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