Parrilla Kokotxera Estrecha Inox

Descripción

Kokotxera Inox Estrecha: Especialista en Alimentos Delicados

En la cultura de la brasa, la precisión es tan importante como la potencia del fuego.

Nuestra Kokotxera Estrecha surge como la herramienta ideal para tratar aquellos alimentos que, por su morfología alargada o su pequeño calibre, requieren un soporte firme que no les robe protagonismo ni los dañe durante el cocinado.

Su diseño estilizado permite una distribución lineal del producto, siendo perfecta para alinear espárragos trigueros, gambas, kokotxas, pescaditos o guindillas.

Al contar con una malla de trama fina y un sistema de parrilla doble, permite voltear toda la ración de manera uniforme en un solo gesto, manteniendo la integridad de los alimentos más frágiles y asegurando que cada pieza reciba el calor justo en el momento preciso.

Fabricadas en acero inoxidable 18/8 de forma artesanal.

Su sólido acabado nos garantiza una larga vida útil.

Características principales

• Diseño Estilizado: Su formato estrecho es idóneo para optimizar el espacio cuando la parrilla principal está muy ocupada o para preparar raciones individuales con máxima precisión.

• Malla de Alta Seguridad: El entramado artesanal evita que productos pequeños o finos se cuelen entre las varillas, garantizando que el producto permanezca intacto y lejos de la caída directa al carbón.

• Gestión de Precisión: Facilita el manejo de alimentos que, por su naturaleza frágil, requieren una atención especial y un volteo exacto sobre el calor para conservar toda su textura y sabor.

Especificaciones técnicas

• Superficie útil de cocinado: 12,3 x 37,5 cm.

• Largo total con mango: 61 cm.

• Material: Acero inoxidable 18/8 (Calidad profesional).

• Construcción: Fabricación manual reforzada.