Parrilla Kokotxera Regulable

Descripción

Parrilla Kokotxera Inox: Regulable, Desmontable y Antiadherente

Todos los alimentos se benefician del sutil toque ahumado que aporta la cocción sobre una brasa de carbón vegetal de calidad. Sin embargo, el tamaño o la delicadeza de ciertos alimentos suele complicar su manejo.

Gracias a nuestra Kokotxera, podrás disfrutar de ese toque tan especial en productos como kokotxas, marisco, guindillas, pescaditos, láminas de hongos, chips de alcachofa, mollejas o caracoles… lo que tu imaginación te sugiera.

Su formato de parrilla doble permite exponer todas las piezas a cocinar durante el tiempo adecuado por ambos lados de forma rápida, cómoda y precisa. Todo entra y sale a la vez de la brasa, por lo que cada pieza disfrutará de la misma cocción, de la primera a la última.

Además, su diseño desmontable ofrece una versatilidad excepcional: ambas caras pueden utilizarse como dos parrillas independientes. Esto es ideal para cocinar alimentos de pequeño calibre que, por su tamaño, suelen caerse a la brasa a través de las rendijas de las parrillas convencionales.

Fabricadas en acero inoxidable 18/8 de forma artesanal.

Características principales

• Regulable: Su altura ajustable de 1 a 4 cm permite adaptar la presión según el producto, desde láminas finas hasta piezas enteras como un pescado o una buena chuleta.
• Desmontable: Las dos caras se separan fácilmente, permitiendo usar la Kokotxera como una superficie de cocción abierta mucho más amplia sobre la brasa.
• Antiadherente: El recubrimiento libre de PFOA asegura que incluso los alimentos más frágiles se despeguen con suavidad, manteniendo su integridad.

Especificaciones técnicas

• Medidas de la parrilla (cerrada): 21,5 x 30,5 cm.
• Largo total (con mango): 54 cm.
• Material: Acero inoxidable 18/8 de fabricación artesanal.
• Vida útil: Su estructura sólida garantiza una gran durabilidad. Incluso si la antiadherencia pierde eficacia con los años, la parrilla de acero inoxidable seguirá siendo una herramienta excepcional en tu cocina.