Descripción
Todos los alimentos se benefician del sutil toque ahumado que le aporta su cocción sobre una brasa de carbón vegetal de calidad.
Sin embargo el tamaño o delicadeza de ciertos alimentos hace complicada su cocción sobre una brasa.
Gracias a nuestras Kokotxeras, podrás disfrutar de ese toque tan especial también en productos como kokotxas, marisco, guindillas, pescaditos, láminas de hongos, chips de alcachofa, mollejas de cordero, caracoles… lo que tu imaginación te sugiera.
Su formato de parrilla doble permite exponer todas las piezas a cocinar durante el tiempo adecuado por ambos lados de forma rápida, cómoda y precisa. Todo entra y sale a la vez de la brasa, por lo que cada pieza disfrutará de la misma cocción, de la primera a la última.
Fabricadas en acero inoxidable 18/8 de forma artesanal.
Su sólido acabado nos garantiza una larga vida útil.
El tamaño pequeño tiene unas medidas en cerrado de: 21,5cm x 31,5cm (55cm con asa)
Ideal para cocinar raciones, o cuando no hay mucho espacio en la parrilla.
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