Parrilla Kokotxera Inox

Descripción

Parrilla Kokotxera Inox

Todos los alimentos se benefician del sutil toque ahumado que aporta la cocción sobre una brasa de carbón vegetal de calidad. Sin embargo, el tamaño o la delicadeza de ciertos productos locales suele complicar su manejo directo sobre el fuego.

Gracias a nuestra Kokotxera artesanal, podrás disfrutar de ese toque tan especial en productos tan nuestros como las kokotxas, las guindillas de Ibarra, marisco, txipirones, setas de temporada (perretxikos o boletus), mollejas de cordero… o lo que tu imaginación te sugiera.

Su formato de parrilla doble permite exponer todas las piezas de forma simultánea, rápida y precisa. Al entrar y salir de la brasa al mismo tiempo, cada pieza disfruta exactamente de la misma cocción, de la primera a la última.

Fabricadas en acero inoxidable 18/8 de forma artesanal.

Su sólido acabado nos garantiza una larga vida útil.

Características principales

• Especial para Raciones: Su tamaño es idóneo para el cocinado de raciones individuales o para optimizar el espacio cuando la parrilla principal está muy ocupada.
• Gestión de Precisión: Facilita el manejo de alimentos pequeños o frágiles, evitando que se cuelen entre las barras de la parrilla y acaben en la brasa.
• Acabado Artesanal: Fabricada íntegramente de forma manual, con una estructura robusta que garantiza una gran durabilidad y resistencia al fuego directo.

Especificaciones técnicas

• Superficie útil de cocinado: 21,5 x 31,5 cm.
• Longitud total (con asa): 55 cm.
• Material: Acero inoxidable 18/8 de alta calidad.
• Fabricación: Acabado artesanal de gran solidez.