Cuchillos de cocina
Cuchillos
Si hay una herramienta emblemática para un cocinero esta
es el cuchillo de cocina. Los cuchillos de cocina o cuchillos de chef nos facilitarán mucho el trabajo si los elegimos de la mejor calidad. Tanto si son para uso doméstico como si se trata de cuchillos de cocina profesionales, adquirir los mejores cuchillos de cocina nos resultará muy rentable si tenemos en cuenta la de años que podremos disfrutarlos.
Comprar cuchillos de cocina será una operación que realizaremos pocas veces a lo largo de nuestra vida si son cuchillos de cocina buenos, por lo que merece la pena elegir buenas marcas de cuchillos de cocina que nos den el mejor servicio durante todos esos años. Un ejemplo gráfico de que comprar un buen cuchillo de cocina resulta realmente económico es tomar como ejemplo un buen cuchillo de
chef de unos 100 €. Pongamos que nos dura 10 años (que seguro serán más). Según eso, disponer durante 10 o más años de un cuchillo de excelente calidad nos va a suponer 0.027 € al día. Seguramente menos que lavarnos las manos con jabón…
