Planchas de hierro fundido

Utensilios y Menaje de Cocina

Disponer de una plancha para cocinar, sobretodo si se trata de una plancha de hierro fundido, nos va a permitir consumir menos grasas sin renunciar a un sabor exquisito.

Las planchas de hierro fundido resultan ideales gracias a su inigualable capacidad para acumular calor de modo que la comida nunca se recueza, sino que se comience a cocinar de forma inmediata. Además son muy eficientes a la hora de repartir ese calor de forma homogénea por toda su superficie, logrando una cocción más uniforme y reduciendo los puntos calientes que hacen que la comida se pegue con más facilidad.

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