Parrillas de hierro fundido

Utensilios y Menaje de Cocina

Para los amantes de la carne y del sabor intenso de la parrilla, nada como contar con una buena parrilla de hierro fundido en casa. Las parrillas de hierro fundido tienen la virtud de acumular el calor mejor que ninguna otra, logrando que el producto se cocine sin recocerse como pasa con materiales inferiores.

Las ondulaciones o estrias características de las parrillas de hierro, además de proteger a la carne del contacto con el agua que a veces ésta misma suelta, marca unas rayas que potencian el sabor parrillero tanto de las carnes como de las verduras."

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