Ollas de acero inoxidable
Utensilios y Menaje de Cocina
Las ollas de acero inoxidable son las reinas de las cocinas tradicionales, donde los caldos y los guisos a fuego lento son primordiales.
Sus altas paredes nos van a permitir albergar gran cantidad de producto que irá soltando poco a poco su sustancia dentro del líquido.
También resultan imprescindibles para operaciones que requieran mucha agua, como cocer pasta o cocinar un buen pulpo.
Deben siempre contar con una base bien gruesa que permita un calentamiento homegéneo, aprovechando la distribución del calor por convección que promoverán sus altas paredes.
Unas asas de acero firmemente remachadas o soldadas nos garantizarán largos años de servicio.
